Contrôles Hygiène
Les 73 242 inspections sanitaires officielles publiées par la DGAL (Alim'confiance) sur 65 896 établissements, 12 095 communes et 104 départements, entre le 2025-08-20 et le 2026-08-18 : niveau d'hygiène en quatre valeurs, date, contexte de la visite, activité et code INSEE — descendant à l'arrondissement à Paris, Lyon et Marseille. SIRET sur 100 % des lignes. ⚠️ Un niveau d'hygiène est une photo à une date, et ne pas figurer au registre ne veut pas dire non contrôlé.
| inspections | 73 242 |
| établissements | 65 896 |
| communes | 12 095 |
| départements | 104 |
Source et conditions
- Source officielle : DGAL, ministère de l'Agriculture — Résultats des contrôles officiels sanitaires (Alim'confiance)
- Licence : Licence Ouverte (fr-lo)
- Dernière collecte : 2026-08-24
- Langue du site : français
Clés de jointure
- SIRET
- code INSEE de commune
- code postal
Accès machine
- https://controles-hygiene.pages.dev/api/v1/manifest.json
- https://controles-hygiene.pages.dev/api/v1/echantillon.json
- https://controles-hygiene.pages.dev/llms.txt
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